Cozinhe a cebola picadinha e o alho, até ficarem translucidos (nem branca e nem dourada, o meio termo).
Acrescente a carne e os demais temperos e misture bem.
Junte a farinha e misture bem, para não empelotar.
Após misturar a farinha, acrescente o leite, misture muito, até se tornar uma massa que desgruda do fundo da panela.
Cozinhe por mais 4 minutos, sem parar de mexer.
Espere esfriar e molde pequenas porções, como se fosse fazer um quibe ou de outro formato de sua preferência.
Passe na farinha de rosca (não é necessário passar no leite ou ovo antes, é só passar na farinha de rosca mesmo) e frite.