Arroz chinês II

Ingredientes (6 porções)

• 2 copos de arroz cru
• 6 copos de água
• 1 lata de ervilha
• 250 g de presunto picado
• 2 ovos batidos
• 1 cebola grande ralada
• Azeitonas picadas
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de manteiga em pedaços
• 2 tomates picados
• Sal a gosto

Modo de preparo