Name: Lasanha de carne moída pratica
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão para lasanha; 300 g de carne moída; 3 colheres de sopa cheia de óleo; 1 lata de milho verde; 150 g de azeitona; 1 caldo de galinha; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho; 1 lata pequena de extrato; 1 caixinha de creme de leite; 1 caldo de galinha; 2 xícaras de leite (200ml); 3 colher de farinha de trigo rasa; 1 colher de margarina; 250 g de mussarela; 250 g de presunto

Lasanha de carne moída pratica

5/5 (2 avaliações)

Foto : Soraia Rodrigues

Por Marcela Priscila de Freitas Souza

60 min
31 comentários

Ingredientes (12 porções)

1/2 pacote de macarrão para lasanha

Molho vermelho

300 g de carne moída
3 colheres de sopa cheia de óleo
1 lata de milho verde
150 g de azeitona
1 caldo de galinha
1/2 cebola picada
1 dente de alho
1 lata pequena de extrato

Molho branco

1 caixinha de creme de leite
1 caldo de galinha
2 xícaras de leite (200ml)
3 colher de farinha de trigo rasa
1 colher de margarina
250 g de mussarela
250 g de presunto

Modo de preparo

Passo 1 : Molho vermelho:

Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho, coloque no fogo.

Passo 2 :

Depois que corou a cebola e alho coloque a carne.

Passo 3 :

Depois de refogada, coloque o extrato, mexa e coloque 300 ml de água para virar um molho.

Passo 4 :

Coloque o milho, a azeitona picada e o caldo de galinha.

Passo 5 :

Deixe ferver por 10 minutos.

Passo 6 :

Molho branco.

Passo 7 :

Coloque na panela a margarina, a farinha de trigo, leite e o caldo de galinha, coloque no fogo.

Passo 8 :

Misture para não empelotar até ficar cremoso, vai uns 7 minutos mais ou menos.

Passo 9 :

Coloque o creme de leite e desligue.

Passo 10 :

Pegue uma forma e comece colocando uma camada de macarrão, metade do molho vermelho, uma camada de presunto, coloque todo o molho branco, outra camada de macarrão e o restante do molho vermelho, por último a mussarela.