Frite em uma panela a Calabresa.
Acrescente a cebola e o alho, depois acrescente o caldo de costela.
Acrescente o milho (reserve a água).
Coloque o molho de tomate e acrescente a água do milho.
Para o sazón, a cada um saquinho amarelo, coloca-se um saquinho nordeste.
No pão passe o requeijão, coloque o molhinho e acrescente a batata palha.