Misture o açúcar e a margarina e bata bem, adicione o ovo e misture mais.
Coloque o mel e a essência, aos poucos a farinha e a aveia e por último o fermento. Misture bem.
Com o auxilio de 2 colheres faça as bolinhas e coloque na forma.
Não precisa untar a forma.
Deixe no forno por uns 15 a 20 minutos, se ficar mais tempo no forno ele fica mais duro.