Name: Macarrão com costelinha suína
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de macarrão espaguete; 1 kg de costelinha de porco; 2 limões; Sal; Pimenta do reino; 1 cebola ralada; 2 alhos ralados; 2 colheres de azeite; 1 lata de molho de tomate pronto

Macarrão com costelinha suína

Por GREICE KELLI

30 min

Ingredientes (4 porções)

1 kg de macarrão espaguete
1 kg de costelinha de porco
2 limões
Sal
Pimenta do reino
1 cebola ralada
2 alhos ralados
2 colheres de azeite
1 lata de molho de tomate pronto

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão como de costume (porém não coloque óleo na água, pois assim o molho irá aderir melhor na massa).

Passo 2 :

Pique a costelinha e tempere com limão, sal e alho deixe de repouso na geladeira (quanto mais melhor, eu costumo temperar de manhã para fazer no jantar).

Passo 3 :

Em um panela de pressão coloque o azeite, a cebola e deixe fritar acrescente a costelinha e refogue, coloque o molho de tomate e um copo de água e tampe a panela quando pegar pressão deixe no fogo por 15 minutos.