Bolinha de carne com legumes e queijo

Ingredientes (25 porções)

• 1 kg de carne moida
• 1 ovo inteiro
• 200 g de mussarela em cubos de 1 cm
• 2 tomate picados
• 2 cenouras raladas
• 1 batata sem casca ralada
• 1 pimentão picados
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alhos ralados
• 1 pocote de creme de cebola
• 1 colher de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo