Name: Carne de panela deliciosa e fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne de segunda; 1 pimentão amarelo; 1 pimentão vermelho; 3 cebolas bem picadinhas; 5 tomates; 1 colher de extrato ou 1 lata de molho pronto; Alho a gosto; Bacon; Tempero baiano a gosto; Salsinha, cheiro verde e orégano a gosto; 3 caldos de carne sabor picanha ou costela; Sal somente se o seu paladar pedir; Legumes de sua preferência (batata, cenoura, chuchu, mandioquinha, mandioca, o que você desejar); 2 e 1/2 litros de água para cozimento; Azeite para refogar

Carne de panela deliciosa e fácil

Por luciana nunes

30 min

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne de segunda
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
3 cebolas bem picadinhas
5 tomates
1 colher de extrato ou 1 lata de molho pronto
Alho a gosto
Bacon
Tempero baiano a gosto
Salsinha, cheiro verde e orégano a gosto
3 caldos de carne sabor picanha ou costela
Sal somente se o seu paladar pedir
Legumes de sua preferência (batata, cenoura, chuchu, mandioquinha, mandioca, o que você desejar)
2 e 1/2 litros de água para cozimento
Azeite para refogar

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão refogue no azeite as cebolas, os pimentões, os tomates, alho, bacon em pedaços pequenos.

Passo 2 :

Depois de refogar coloque a carne cortada em cubos pequenos e os outros ingredientes, mexa bem.

Passo 3 :

Cozinhe em panela de pressão por aproximadamente 30 minutos, dependendo da carne precisa de maior tempo de cozimento.

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