Acrescente o abacate no liquidificador e bata um pouco.
Acrescente aos poucos o leite, até ficar na consistência desejada (como mousse).
Coloque o açúcar e o limão e bata.
Se desejar mais doce ou mais azedinho pode acrescentar mais limão ou açúcar, só não pode pôr muito leite, senão fica muito mole.