Macarrão parafuso vegetariano
Por Lorena Coelho

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão, deixe al dente.

Passo 2 :

Em outra panela aqueça 4 colheres de azeite e refogue a cenoura rapidamente.

Passo 3 :

Tempere e reserve.

Passo 4 :

Escorra o macarrão e coloque na panela junto com a cenoura.

Passo 5 :

Refogue rapidamente. Acrescente a salsinha e manjericão. Adicione o azeite que restou e misture.

Passo 6 :

Sirva imediatamente.

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