Pavê de bolo
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Foto : ROSANGELA MIRIAN KLETECKE
Por ROSANGELA MIRIAN KLETECKE

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

No liquidificador bata o leite condensado com o leite, os ovos e o amido de milho.

Passo 2 :

Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.

Passo 3 :

Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha com o creme de leite, reserve.

Passo 4 : Montagem:

Em um refratário médio, retangular, coloque um pouco de creme no fundo, salpique migalhas de bolo, espalhe uma camada de creme, mais migalhas de bolo e termine com creme, decore a gosto.

Passo 5 :

Sirva-o bem gelado.

Informações adicionais

Dica: se preferir, sirva-o acompanhado de calda de chocolate. Obs.: É uma forma de reaproveitamento de sobras de bolos simples que seriam jogados fora.

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