Corte em tiras o alface comum e junte formando um círculo com um vão no centro.
Fatie em finas tiras o repolho e insira no centro dos alfaces.
Rasgue a alface americana e adorne o prato colocando nas laterais.
Rale ou corte (como preferir) a beterraba e adicione sobre a alface americana.
Espalhe as cenouras baby pelo prato.