Coloque em uma panela grande a água, o leite, o caldo de galinha, o sal, a margarina, a massa tomate, o óleo e deixe pegar fervura.
Quando estiver fervendo abaixe o fogo e coloque a farinha e mexa, até que a massa desempelote e solte do fundo da panela.
Despeje a massa em uma superficie lisa untada com oleo e amasse bem com ela ainda quente.
Quando estiver sovando a massa e perceber que está dura pode colocar margarina para amaciar.
Feito tudo isso é só esperar esfriar e enrolar as coxinhas.