Bacalhau delícia
Por Elizabeth Mello

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Com 1 kg de batatas, faça um purê e a ele misture a colher de manteiga, o copo de requeijão e as caixas de creme de leite, adicione o sal.

Passo 2 :

Numa panela refogue a cebola, o alho, os pimentões e as azeitonas no azeite, depois de desligar o fogo adicione os temperos verdes e outros temperinhos que desejar.

Passo 3 :

Despedace o bacalhau já desalgado em lascas.

Passo 4 :

Cozinhe os ovos.

Passo 5 :

Divida o purê, o refogado e o bacalhau em duas metades.

Passo 6 :

Pegue um refratário grande, unte com margarina e coloque a primeira metade do purê de batatas em seguida a outra metade do refogado (regue com um bom azeite) e por último o bacalhau em lascas.

Passo 7 :

Por cima dessa camada recomeçe colocando a outra metade do purê de batatas, agora coloque primeiro o bacalhau e termine com o refogado.

Passo 8 :

Corte os ovos em rodelas e regue azeite.

Passo 9 :

Leve ao forno apenas para gratinar

Passo 10 :

Agora delicie-se com esse bacalhau molhadinho e muito gostoso.

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