Refogue a carne com todos temperos.
Deixe ficar bem cozida e sequinha .
Reserve.
Coloque o leite, a água e o óleo para ferver.
Em uma tigela misture, a farinha peneirada, com a água e o sal.
Mistura bem.
Quando o leite ferver, retire a panela do fogo e misture o creme da tigela, e mexa bem.
Volte a panela ao fogo mexendo sempre até ficar um creme grosso e bonito.
Coloque esse creme na carne e mistura bem e deixe esfriar.
Faça os croquetes, passe na farinha de rosca, no ovo, e outra vez na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.