Primeiro lave as cenouras e as batatinhas, depois as descasque e corte em cubinhos (tamanho de sua preferência).
Cozinhe a batata e a cenoura somente com água e sal a gosto. Mas cuidado pra não deixar conzinhar demais.
Retire do fogo e escorra deixando esfriar completamente.
Em uma tigela grande (a que irá servir).
Coloque primeiro a batata e a cenoura, depois o frango, mussarela, presunto, uva passas e as maçãs.
É importante seguir a ordem da receita.
E só por último a maionese.
Mexa bem e sirva.