Misture a farinha, o fermento, os ovos, o chocolate em pó, o leite e o açucar em uma vasilha e bata na batedeira até a massa ficar homogenea (mais ou menos 10 minutos).
Coloque no forno por 25 minutos.
Prepare o brigadeiro misturando o chocolate, o leite condensado e a manteiga, no micro-ondas por 7 minutos.
Reserve.
Misture leite condensado e as gemas numa panela e leve ao fogo. Mexa até engrossar.
Retire do fogo e junte com o creme de leite e as frutas picadas. Reserve.
Reserve também a calda da cereja.
Espere o bolo esfriar e desenforme.
Molhe levemente o bolo com a calda da cereja.
Recheie com o creme.
Cubra com o brigadeiro. Coloque o granulado, os morangos, as cerejas e as jellys para decorar.