Pegue as massas de pastel, tire os plásticos, e tire as salsichas do pacote.
Coloque a salsicha no centro da massa de pastel, e enrole-a.
Pincele o enroladinho com o ovo batido.
Se você quiser fazer frito, bote os enroladinhos na frigideira.
Se você fizer no forno, unte a forma com manteiga, bote os enroladinhos na forma e coloque no forno por tempo em que ele fique douradinho e cozido.