Bata o pão de forma no liquidificador até virar uma farofa um pouco grossa, reserve. Refogue a cebola na manteiga ate ficar transparente (ate ficar macia), retire do fogo, adicione o sal a pimenta do reino e a salsinha e acrescente a farofa de pão de forma.
Misture bem ate a farofa absorver a manteiga.
Acompanha bem frangos e carnes.
Dica: Se quiser pode usar para rechear o frango assado, mas nesse caso os ingredientes devem ser misturados sem ir ao fogo, então é só encher o frango.