Name: Camarão com leite de coco e curry
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 600 g de camarão médio pré-cozido; 3 colheres de sopa de azeite; 2 limões (suco); 1 vidro leite de coco; 1 colher de chá de curry; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; Sal e pimenta a gosto

Camarão com leite de coco e curry

5/5 (1 avaliaçõ)

Por tatiana

50 min
2 comentários

Ingredientes (4 porções)

600 g de camarão médio pré-cozido
3 colheres de sopa de azeite
2 limões (suco)
1 vidro leite de coco
1 colher de chá de curry
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe o camarão pré-cozido (sem tempero nenhum) descansar 40 minutos no suco de limão.

Passo 2 :

Faça um refogado seguindo a seguinte ordem: coloque o azeite, coloque a cebola espere até o ponto de quase dourar e coloque o curry, refogue um pouco depois acrescente o alho picado.

Passo 3 :

Junte a essa base de refogado os camarões juntamente com o suco de limão onde eles ficaram descansando, em seguida coloque o leite de coco, o sal e a pimenta espere levantar fervura para o camarão ficar com o sabor do leite de coco e desligue.