Sopa de Miojo
Por MARA COSTA

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue a carne moída com o azeite, o alho e o colorau.

Passo 2 :

Coloque 2 copos de água, adicione a cenoura e deixe cozinhar uns 5 minutos.

Passo 3 :

Depois adicione a batata e os outros ingredientes, menos a massa de tomate.

Passo 4 :

Deixe cozinhar mais uns 10 minutos.

Passo 5 :

Depois coloque a massa de tomate e sirva.

Passo 6 :

Essa sopa não fica aguada.

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