Cozinhe a couveflor e o ovo com sal.
Lave tomate alface e a maçã, em seguida corte o tomate sem a semente em cubos graúdos.
Pique o alface e a maçã.
Jogue o sal a gosto azeite de oliva e vinagre (ou limão), misture bem o alface, a maçã e o tomate.
Em seguida coloque a couve em volta do prato e o ovo cortado em rodelas por cima da salada.
Leve a geladeira e sirva bem geladinha, uma verdadeira delícia nutritiva.