O frango deve ser cozido com os temperos, depois desfiado em pedaços médios.
Refogue o frango com o restante dos temperos, junte as azeitonas, a ervilha, o milho verde e as ameixas.
Faça um creme com o leite, a margarina, as gemas e a maizena.
Em um pirex grande unte com margarina.
Forre o pirex com as rodelas de batata cozidas, coloque por cima uma camada de creme branco, outra de queijo, uma de presunto, o frango, o restante do creme branco, o restante das batatas, uma última camada de queijo e presunto e por cima, o creme de leite com catchup e maionese.
Leve ao forno para gratinar.