Arroz baiano
Por Fernanda de Jesus Oliveira Lameirinhas

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique o bacon e frite em uma panela, deixe fritar bem e jogue a farinha de mandioca flocada, mexa só um pouco senão queima.

Passo 2 :

Pique os ovos, a salsinha e cebolinha.

Passo 3 :

Misture ao arroz pronto a farofa feita com o bacon e a farinha, os ovos picados a salsinha e cebolinha picadas, as azeitonas.

Passo 4 :

Pode acrescentar orégano e pimenta do reino moída.

Passo 5 :

Sirva com churrasco e salada.

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