Reserve a farinha.
Bata na mão ou liquidificador todos os outros ingredientes, inclusive o fermento.
A água e o leite podem ser em temperatura ambiente mesmo.
O açúcar e o sal vão depender muito do sabor final de sua preferência.
A minha foi doce.
No recipiente onde está os ingredientes batidos, adicione farinha, aos poucos, e sempre peneirando.
Assim que sentir que a massa pega consistência, bata mais até ela ficar de aspecto grudento.
Coloque na forma untada e enfarinhada e reserve por pelo menos 1 hora.
Depois, coloque para assar, e saberá que está pronto quando dourar em cima. Pincele margarina e polvilhe com queijo.
Se doce, passe doce de leite e povilhe com coco ralado ou algo da sua preferência.