Coloque no liquidificador o leite, o ovo, a margarina, a farinha de trigo, o orégano, o queijo ralado e 1 pitada de sal a gosto e bata.
Se a massa ficar mole, acrescente mais farinha até ficar bem consistente.
Unte uma forma com margarina e farinha e despeje a massa no meio da forma.
Com o auxílio de uma colher, espalhe a massa até que cubra toda a forma.
Preaqueça o forno e asse um pouco a massa (por cerca de 10 minutos).
Retire a massa do forno e recheie a gosto (ou passe o molho de tomate por toda massa).
Adicione os tomates, a calabresa, o queijo, as azeitonas e o orégano.
Leve novamente ao forno até que o queijo derreta.