Forrar o tabuleiro com claybom.
Colocar as fatias de pão.
Bater os ovos, misturar ao leite, açúcar e baunilha, jogar em cima dos pães.
Por cima colocar as bananas, por fim colocar em cima açúcar com canela e baunilha.
Levar ao forno médio por mais ou menos 35 minutos, até que fique bem dourado.
Sirva quente ou gelado.