Em um recipiente misture todos os ingredientes e adicione farinha de trigo aos poucos até formar uma liga.
Unte uma forma de aro removível com a massa. Forre as laterais e o fundo da forma. Asse em forno quente por 15 minutos sem o recheio.
No liquidificador bata o leite condensado com as gemas.
Adicione aos poucos o suco de limão até a mistura ficar firme.
Derrame sobre a massa já assada.
Na batedeira, bata as claras em neve com consistência firme.
Junte o açúcar e o suco de limão.
Continue batendo por 3 minutos e em seguida derrame sobre a torta já recheada. Leve a forma novamente ao forno em temperatura média para dourar o suspiro. Esfrie e desenforme.