Name: Macarrão de panela de pressão com presunto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 500 g de macarrão (pode ser de qualquer um); 1 copo de extrato de tomate (esse eu mesmo faço: corta 3 tomates maduros com sementes, metade de uma cebola grande, 3 colheres de azeite, sal e açucar a gosto, deixe no fogo ate desmanchar o tomate, bata no liquidificador bem e pronto); 1 lata de milho; 10 azeitonas cortadas sem caroço; 1 lata de creme de leite e a mesma medida de leite.; 300 g de presunto (cortados em cubos); 2 tabletes de caldo de bacon ou de costelinha de porco; 300 g de queijo (cortados em cubos)

Macarrão de panela de pressão com presunto

Por Lilian

10 min

Ingredientes (7 porções)

500 g de macarrão (pode ser de qualquer um)
1 copo de extrato de tomate (esse eu mesmo faço: corta 3 tomates maduros com sementes, metade de uma cebola grande, 3 colheres de azeite, sal e açucar a gosto, deixe no fogo ate desmanchar o tomate, bata no liquidificador bem e pronto)
1 lata de milho
10 azeitonas cortadas sem caroço
1 lata de creme de leite e a mesma medida de leite.
300 g de presunto (cortados em cubos)
2 tabletes de caldo de bacon ou de costelinha de porco
300 g de queijo (cortados em cubos)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar todos os ingredientes na panela de pressão, exceto o queijo.

Passo 2 :

Colocar água até cobrir o macarrão.

Passo 3 :

Deixe cozinhar na pressão por 7 minutos, e ao abrir a panela coloque o queijo cortado em cubinhos e misture para que possa derreter. Pronto, pode servir.