Pré-aqueça o forno em temperatura média.
Faça a caramelo e coloque na forma de 40x30 cm.
Corte o abacaxi em rodelas e coloque na forma que já esta com o caramelo.
Bata o açúcar com a manteiga até que fique uma massa bem homogênea, misture os ovos, a farinha de trigo, o leite e por fim o fermento.
Bata até que misture bem despeje na forma que ja esta com o caramelo e o abacaxi.
Asse por mais ou menos 35 a 40 minutos.
Espere esfriar e desenforme.