Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar, acrescentando o óleo pouco a pouco.
Amorne o chocolate com a água ou o leite, adicione à mistura.
Junte a farinha de trigo aos poucos ao creme já batido e misture depois o pó royal e por último as claras em neve e o álcool.
Leve ao forno em fôrma untada e enfarinhada, por aproximadamente 40 minutos, em forno pré-aquecido, com a temperatura média de 180°C.