Coloque o vinho, uvas passas, açúcar e cravos em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura.
Deixe ferver até reduzir pela metade.
Dilua a maizena em um pouco de água e adicione ao molho para engrossar, mantendo a panela sobre o fogo. O molho deve ficar espesso, mas cuidado para não engrossar demais.
Dica: para ficar mais saboroso, adicione um pouco do molho do Tender.