Misture todos os ingredientes, deixando por último as maçãs raladas e as nozes.
Asse em forma untada a enfarinhada (se possível utilize farinha de rosca) em forno médio, pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Espete um palito para certificar-se de que o bolo está assado.
Sirva acompanhado de um café quentinho.