Name: Sorvetone
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 chocotones tipo mousse; 1 litro se sorvete de chocolate (aproximadamente); 1 lata de leite condensado; 40 ml de leite; 2 colheres de ovomaltine; 180 g de chocolate (tipo tablete)

Sorvetone

Por Merillyn Góes

30 min

Ingredientes (8 porções)

2 chocotones tipo mousse
1 litro se sorvete de chocolate (aproximadamente)
1 lata de leite condensado
40 ml de leite
2 colheres de ovomaltine
180 g de chocolate (tipo tablete)

Modo de preparo

Passo 1 :

Prepare uma calda com o leite condensado, o leite e o ovomaltine.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Retire o sorvete do freezer.

Passo 4 :

Corte o chocotone em fatias de de 40 cm.

Passo 5 : Montagem:

Em um refratário, faça uma camada e fatias de chocotone, uma camada fina da calda, e uma camada de sorvete, outra camada de chocotone, de calda e de sorvete. Importante é terminar com uma camada de sorvete, em seguida polvilhe o chocolate pra decorar (para ralar o chocolate use um ralador de verdura com o chocolate bem gelado).