Name: Torta salgada gelada temperada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 pacotes de pão de forma (sem as cascas); 2 molhos de cheiro verde; 2 caixinhas de creme de leite; 200 g de queijo (tipo sem soro, com sabor mais forte); 1 kg de peito de frango; 1 pacote de batata palha

Torta salgada gelada temperada

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Por LEKKA

40 min
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Ingredientes (20 porções)

3 pacotes de pão de forma (sem as cascas)
2 molhos de cheiro verde
2 caixinhas de creme de leite
200 g de queijo (tipo sem soro, com sabor mais forte)
1 kg de peito de frango
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Passo 1 : Molho de cheiro verde:

Bata no liquidificador os dois molhos de cheiro verde com 300 ml de água.

Passo 2 :

Refogue a gosto com alho e sal.

Passo 3 :

Deixe ferver por 5 minutos, sempre mexendo. Reserve.

Passo 4 : Frango desfiado:

Cozinhe o frango com tempero a gosto e sal, desfie e refogue o frango com alho e azeite, coloque um pouquinho de água, um pouquinho de massa de tomate e cheiro verde.

Passo 5 :

Deixe cozinhar mais um pouco lembrando que tem que ficar molhadinho.

Passo 6 :

Reserve.

Passo 7 : Creme de queijo:

Bata no liquidificador o creme de leite com o queijo e faça um creme de queijo.

Passo 8 :

Lembre-se que vai ser usado como recheio e cobertura.

Passo 9 : Montagem:

Forre o fundo de um tabuleiro com papel filme, deixando sobrar para os lados.

Passo 10 :

Coloque uma camada de pão de forma, uma camada de creme de queijo, uma camada de pão, uma camada de frango, uma camada de pão, uma camada de molho de cheiro verde e por último uma camada de pão.