Em um pilão amasse o alho e o sal.
Coloque a panela de pressão no fogo e coloque o óleo.
Quando o óleo estiver bem quente, coloque a cebola cortada e o açafrão.
Depois coloque o alho amassado e misture, espere por uns 2 minutos.
Depois coloque a carne cortada em pedaços médios.
Acrescente o sazón e espere passar a carne, depois acrescente água, o macarrão e o extrato de tomate.
Coloque na pressão, depois de 15 minutos desligue.
Se o macarrão estiver cozido e a carne também, espere a água secar e pronto.