Bater no liquidificador o trigo, leite, ovos, óleo, o queijo parmesão e sal.
A massa fica pesada, sendo melhor virar numa tigela e mexer bem.
Dar uma rápida refogada com alho e sal na abobrinha, junto com o tomate, a cebola picadinha e adicionar a sardinha e misturar.
Virar a massa numa forma untada e polvilhada e em seguida espalhar o recheio por cima, se quiser enfeite com as rodelas de pimentão e cebola, levar para assar.
Obs.: Se a farinha de trigo for com fermento acrescentar apenas 1/2 colher de sobremesa de fermento, caso seja sem fermento pode colocar 1 colher de sopa de fermento.