Molho branco para macarrão

Ingredientes

• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 xícara de queijo ralado
• pimenta-do-reino
• 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino
2. Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture
3. Dissolva a maisena no leite e adicione ao molho
4. Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
5. Sirva com macarrão ou arroz de forno