Bata tudo no liquidificador.
Aqueça uma colherzinha de óleo em uma frigideira antiaderente.
Coloque uma concha média da massa.
Espalhe bem na panela, para que ela fique fina e bonita.
Deixe dourar a borda, quando dourada, vire a panqueca e doure o outro lado.
Recheie a gosto.