Numa panela ainda com o fogo desligado leite condensado, o leite, a margarina, as gemas e o amido de milho.
Ligue o fogo e misture até fazer creme.
Desligue o fogo e misture o achocolatado em pó até chegar ao sabor e cor desejados.
Reserve.
Cortar o bolo em fatias e molhar com o leite já misturado ao achocolatado, não colocar açúcar pois o pavê já é doce.
Misture num outro refratário o açúcar, o creme de leite e as claras em neve.
Num pirex não precisa untar ou refratário de sua preferência, coloque metade do bolo molhado e aperte com as mãos para que todo o fundo fique preenchido.
Cubra com metade do creme da panela, volte a colocar o bolo, intercalando bolo e creme até acabar o refratário.
Cubra com as claras e leve à geladeira.
Na hora de servir coloque as raspas do chocolate.