Bata as claras em neve e reserve.
Bater a margarina, gemas e açúcar.
Juntar o leite e a farinha de trigo.
Por ultimo o fermento e as claras.
Colocar em assadeira grande untada.
Por cima da massa a goiabada, o leite condensado e o coco umedecido.
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.