Em uma panela, leve o açúcar ao fogo até caramelar, espalhe por uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e reserve.
No liquidificador, bata o coco, o leite condensado, o leite, os ovos e despeje na forma caramelada.
Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.