coloque aproximadamente 800 g da farinha em um recipiente e abra um buraco no centro.
Reserve.
Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto.
Adicione sobre a farinha de trigo e amasse bem, até soltar das mãos.
Se preciso adicione mais um pouco de farinha, mas cuidado a massa não deve ficar muito dura.
Abra a massa com o rolo de macarrão, corte com a prórpia assadeira ao contrário.
Depois é só pré-assar em forma untada com óleo, aproximadamente uns 3 minutos em forno pré-aquecido à 180°.
Depois retire, recheie a gosto.
Rende 6 discos de pizza não muito grossa.