Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo
Bata as claras até o ponto neve.
Acrescente as gemas e o açucar, bata bem até que a massa fique homogênea e esbranquiçada.
Junte (um a um com batedeira ligada) o chocolate em pó, o óleo, a farinha e a água.
Por último acrescente o fermento, misture-o na massa sem bater, somente mexendo delicadamente, com um garfo ou até mesmo com um dos batedores da batedeira.
Asse-o em assadeira média, untada e enfarinhada, ou se preferir, forre-a em todas as extremidades com papel manteiga, por 40 minutos.
Prepare o chantilly, e divida-o em 2 partes, uma para o recheio e outra para cobertura (a parte da cobertura, deve ser menor que a parte separada para o recheio).
Pique as cerejas (reserve cinco para decorar) e misture-as na parte do chantilly reservada para o recheio.
Conserve as 2 partes na geladeira.
Depois de frio, corte o bolo em 3 partes.
Coloque uma parte em prato de servir.
Umedeça cada parte com a calda das cerejas.
Após umedecer a parte de baixo, espalhe o chantilly (recheio). Monte as partes do bolo assim:
Passe o chantilly (cobertura) sobre todo o bolo, decore com as raspas de chocolate e as cerejas inteiras.
Ou então como sua imaginação mandar.
Dica: para fazer um bolo grande de várias massas, fica melhor bater uma de cada vez, para evitar que a massa fique pesada.
Se a calda das cerejas não for suficiente para umedecer o bolo, acrescente um pouco de água, groselha e adoce bem.
Que tal aprender também a fazer um bolo mole? Clique aqui!
Sabe como fazer um bolo fofinho? Confira com a gente 10 dicas imperdíveis!