Tempere o bife com o alho, sal e pimenta a gosto.
Deixe no tempero por 10 minutos.
Frite no óleo e coloque em um refratário.
Frite os ovos e arrume sobre os bifes.
Cubra com a mussarela e regue o molho de tomate.Leve ao forno por 15 minutos.
Sirva com arroz branco se quiser.