Bater as gemas com a manteiga e o açúcar até formar um creme.
Acrescentar a farinha de trigo alternando com o leite e bater bem.
Acrescentar o conteúdo da caixinha de gelatina de morango, o fermento e bater bem.
Desligar a batedeira e acrescentar o chocolate granulado e as claras em neve e misturas com uma espátula.
Colocar em uma forma média com buraco no meio, untada e enfarinhada.
Assar em forno médio por 40 ou 50 minutos aproximadamente ou até que ao enfiar um palito esse saia limpo.
Fazer uma cobertura de chocolate e colocar sobre o bolo desenformado.
Criei para a minha neta que adora a cor rosa. O bolo fica com uma cor linda!