Misturar todos os ingredientes da casquinha formando uma massa homogênea. Forrar uma forma de aro e levar ao forno médio por 15 minutos.
Derreter o chocolate em banho maria, misturar as gemas sem parar de mexer. Vai ficar tudo embolado. Jogar a água e mexer até voltar a ficar liso.
Bater bem as claras (ponto de neve) misturar o açúcar sem parar a batedeira.
Acrescente o creme de leite, a mousse ainda, quente bata bem e coloque essa mistura na forma da casquinha.
Levar à geladeira até endurecer.