Sorvete
Por ELAINE APARECIDA BOLLER

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo por mais ou menos 2 minutos, 1 colher de açúcar, as 3 gemas, a lata de leite condensado e as 2 latas de leite comum.

Passo 2 :

Bater as claras e, neve com duas claras de ovos.

Passo 3 :

Misturar o creme já frio com a lata de creme de leite (sem o soro) mais as claras em neve.

Passo 4 :

Caramelizar uma fôrma a e levar ao freezer.

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