Misture a manteiga cortada em pedacinhos com a farinha e 2 colheres de açúcar.
Amasse.
Pressione em uma forma ja untada.
Asse em um forno pré-aquecido em 180°, por 15 minutos.
Bata os ovos com o restante do açúcar.
Junte a aveia, o sal e o fermento e mexa muito bem.
Coloque a baunilha, nozes e uva passas.
Despeje na forma e deixe assar por mais 20 minutos.
Deixe esfriar e corte em quadradinhos.