Forre o fundo de uma panela de pressão com as cebolas fatiadas.
Dilua os tabletes de caldo de carne na água e acrescente à panela.
Tampe e leve ao fogo baixo por 30 minutos.
Abra a panela de pressão e fatie a carne. Volte ao fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos ou até que a carne cozinhe completamente.
Retire a carne fatiada e coloque num refratário. Acrescente o amido de milho diluído em um pouco de água fria (aproximadamente 50 ml) e acrescente ao molho da carne que sobrou na panela.
Quando engrossar despeje sobre a carne e sirva.